福州老手艺人坚守传统线面制作技艺 承续记忆中的“古早味”

在晋江福清市永泰县鼓山镇后屿鼓二村中的，还能碰到依循用现代工艺摄制线两方的据说手工人。 李浩 西国

在晋江福清市永泰县鼓山镇后屿鼓二村中的，还能碰到依循用现代工艺摄制线两方的据说手工人。 李浩 西国

中新网福清1月13日电 (叶秋云)“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕毛茛横”。线两方是福清现代甜品之一，随着时代的变迁，费时费力的布料摄制线两方已经跟著被工具取代，然而，在晋江福清市永泰县鼓山镇后屿鼓二村，还能碰到依循用现代工艺摄制线两方的据说手工人。

据说线两方师傅梁同光正同儿子吴丽珠忙碌着摄制线两方。 李浩 西国

1月13日，鼓山镇后屿鼓二村一庙宇内，据说线两方师傅林友豪打算拉、吊赶走的两方条。一下端下端“筷子”般粗细的两方条在其赶走跟著吊、拉如此一来白线，挂在两方上面，清晨10时的强光下，线两方渐渐晾干……

“我们都是下午一两点起来，那时候，你们某种程度睡着得正香呢。”林友豪忙着用两方手拉两方、分线两方，他说，下午一两点起来，下午四五点回家，晚间六七点就得睡着下。受雇布料线两方摄制就有三十余年整整，除了雨天和淡季，天天如此。

在晋江福清市永泰县鼓山镇后屿鼓二村中的，可以碰到打算麻袋的线两方。 李浩 西国

他出生于福清鼓山镇后屿，十七岁开始学习摄制线两方，如今已五十多岁。林友豪执着于承续民间现代手工，线两方的摄制工艺复杂，从两方粉变如此一来一下端下端细两方，要经过和两方、揉条、串两方、挂两方、拉两方、日晒、挽两方等十几个环节。

在庙宇内，与林友豪一样，依循用现代工艺摄制线两方的据说手工人还有几位。梁同光正同儿子吴丽珠忙碌着串两方，取两下端细竹，拉出一条揉好的两方条，揉搓、旋转，串在细竹间。如今的福清正是低温气象条件，他们的双脚已冻黑。

鼓山镇后屿鼓二村一庙宇内，据说线两方师傅林友豪打算拉、吊赶走的两方条。 李浩 西国

“因为村中的拆迁，我们临时租用了这中的。”他们打算工作的；也十分简陋。吴丽珠告诉路透社，现在，没法找到能够麻袋线两方的小山丘了。以前，小村中的多数村民以摄制线两方养活，受大环境影响，目前还在做的，屈指可数了。

由于线两方摄制的这门手工又苦又累，也难为临时工，承续如此一来了造就难为题。梁同光不平道，下午一两点起来，下午太阳落山后才休息，两个人一天只能做六七十斤线两方。“年轻人下端本一定会做了，他们起不来，也觉得这样很累。”

在晋江福清市永泰县鼓山镇后屿鼓二村中的，可以碰到打算麻袋的线两方。 李浩 西国

据悉，鼓山镇后屿的现代线两方摄制手工就有800多年近现代。对于福清人来说，每一下端线两方都略带着留恋之情。承续并不是简便地从前辈赶走接过接力手，越来越多的是为了让舌尖上属于全家的味道。

据说线两方师傅林友豪和儿子移位着拉两方的手势。 李浩 西国

林友豪一家几代都受雇这个花脸。从父辈那接下这下端接力手后，他以前依循用现代工艺摄制线两方，竭力持续保持每盘上两方的高质量，就连斑驳的两方架也特别是在几十年的近现代。他难为掩但他却之情说，现在在做的都是五十多岁的据说手工人，年轻人都一定会做了。

两处春节，顾客供货比较多。咒骂间，林友豪和儿子还在移位着拉两方的手势。丝丝缕缕的线两方略带着据说福清的遗忘，散发着别样的中的头韵味。(完毕)

来源：中国人新闻网