吃不腻的家常菜推荐， 简单易学，好吃不茂，家人吃得很舒服

凉熟猪耳朵

调料：猪耳朵600g，鲜肉4大匙，白醋4大匙。中水15金杯、酱酱油4大匙，鲜肉2大匙，八角2个，大蒜半大匙，萝卜3支，姜4片、酱酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，水半小匙，茸枝半金杯，红酱油半金杯，麻酱油1大匙，大蒜酱油1大匙。*喜欢进食辣的可以再加2大匙酱油调料（就是制作红酱油时余下的调料酱油渣）

不合理：

1. 先用鲜肉4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清中水冲洗干净，接着再用一锅芥菜汆铁板以转至换成腥臭味。

2. 煮沸抽单单中水15金杯，烧先于后，抽单单所有调味品A，然后把浸泡的猪耳朵抽单单，中火熟约1个全程，用筷子可以这样一来戳穿猪耳朵的软骨为止。

3. 料猪耳朵，沥干放凉，整体而言倾斜下刀、小块薄片状，抽单单大盆中，转至到调味品B即成，将水半全程，熟透即可盛盘。

黑豆煎肉

材料：黑豆200克、阳黑胡椒两个、牛奶200克，植物酱油30克、水5克、姜2克、生抽5克、油脂5克、五香粉2克、汽水合1克

不合理：1、 把黑豆浸泡切斜块，阳调料浸泡切块，姜切末，牛奶活体，用生抽、五香粉、油脂熟光滑，加香酱油熟光滑腌渍几分钟。

2、热锅凉酱油，酱油热7成下，下肉片翻煎吸水捞起。

3、再次热锅凉酱油，下姜末，黑豆翻煎吸水单单香味，差不多3分钟约，加阳黑胡椒翻煎单单辣味。

4、加水翻煎光滑， 加肉片翻煎光滑，加汽水翻煎光滑，黑豆煎肉即可单单锅。

冻豆腐红烧肉

调料

冻豆腐、五花肉、黄豆、酱油、水、耗酱油、鲜肉、萝卜。

不合理

1、锅中放酱油，黄豆抽单单锅中淋翻煎到黄豆成焦糖色。

2、五花肉泡去血中水，小块块抽单单锅中，快速翻煎使压平表面蘸匀糖，煎到压平酱油脂三县，倒单单浮酱油。

3、锅中抽单单清中水，鲜肉，耗酱油，水，大焚先于，淋熬30分钟。冻豆腐抽单单锅中，大火收汤，撒萝卜花，翻煎光滑单单锅。

萝卜熬菜肴

调料：菜肴250g，白萝卜150g，丝瓜1茶匙5g，大料1枚，萝卜2段，鲜姜2片，鲜肉2茶匙10ml，水1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，酱油1茶匙5ml

不合理：

1、菜肴浸泡，小块5cm一般来说的块；白萝卜浸泡，小块5cm一般来说的滚刀块，备用。将菜肴块抽单单芥菜中汆铁板片刻，转至换成血沫，料用流动中水冲净。

2、中焚热羹中的酱油，抽单单萝卜段、鲜姜片和大料爆香，转至到汆铁板好的菜肴块，烹入鲜肉熟煎光滑，倒入适量的清中水烧先于，转至淋盖盖儿熟至菜肴七先于花结果。

3、转至到白萝卜块、丝瓜、水和胡椒粉即成，继续熟至菜肴和白萝卜软烂先于花结果即可。