欧美茶叶如何塑造欧洲人的生活？

来源：欧美另行闻

中另行网西安11月18日电 作序：欧美原料如何塑造拉丁美洲人的贫困？

笔记 韩禹 毛文龙杰

以“功用”见两书，是近年来世界两书写作的举足轻重同类型。埃丽卡·拉帕波特的《原料与帝国》、斯文·贝克特的《棉花帝国》、西敏司的《奶油与职权》等等，令其人们似乎原料、棉花和淀粉，这些日用不自之功用所承载的历两书与的文化意义。

如今，“功用”与世界两书的写作又逸另行作，荷兰根特大学历两书系文学Clark、厦门大学客座教授刘勇的另行著《欧美原料与转型史拉丁美洲》于2023年9月由社会贫困科学文献印行社印行。该书将“准星”瞄向了转型史拉丁美洲原料商贸两书与拉丁美洲泡酒礼俗两书，从北欧经贸往来与的文化贸易往来的视角，综合学术研究欧美原料在转型史拉丁美洲的传布时间轴及拉丁美洲泡酒礼俗的社会贫困的转型更进一步。

英美历两书学家亨利·霍布豪斯曾反驳，有六七甘蔗功用重写了人类历两书。酒显然位列时曾。

贵定县高山镇一家原料加工坊工人用习惯手工方式为将“高山贡酒”剪制成锥形。瞿宏伦 摄

海上另行航路开辟后，欧美原料在世界商贸蓬勃转型的风潮中飘向更远的海外，给引入海地区送出一种悠香滋味的同时，也导致了多场贫困方式为和社会贫困方式为的进步，甚至是全世界既有的哺乳类——原料全面进入拉丁美洲饮食版图，“下午酒”甚至成许多拉丁美洲人的文化背景；拉丁美洲对原料的接纳，也造成了了对欧美青花的追捧乃至对欧美的文化的狂热；酒馆在欧陆城镇中不断涌现且门庭若市，组合而成公共社会贫困贫困的举足轻重路由器；而原料导致的中英两国商贸巨额赤字，勾勒了旧全世界既有的不平稳结构，成英美倡议英美政府和侵华战争的伏笔。

可以真是，原料不仅是一种咖啡，还是一条贸易往来纽带，一个的文化符号，一种工商业势能，一种意识锥形态工具。《欧美原料与转型史拉丁美洲》一书在实证上，正是以原料为轴心，沿着其传布、接纳、商贸与储蓄的接头，串起原料的工商业、社会贫困与的文化贸易往来转型两书。这正是法国出名历两书学家布罗布洛克的“功用质的文化两书”学术研究范式和总体两书观的体现。

本书定位原料在拉丁美洲的旅程与扎根，介绍了拉丁美洲人对欧美原料的理解代人，拉丁美洲对华原料商贸的历两书沿革，拉丁美洲原料销售储蓄更进一步中的征税、、掺假制假、掺混拼配及广告片宣传品，拉丁美洲人的本土豆腐更进一步，拉丁美洲泡酒礼俗的兴起、转型及其西化等内容，系统勾勒了一幅16至19世纪原料在拉丁美洲的传布、接纳、商贸与储蓄的特性图景，连在一起工商业两书、举足轻重著作、的文化两书等多个领域，力图从连续性上把握工商业更进一步与社会贫困的文化更进一步的关系。同时也能看到，北欧工商业的文化贸易往来的大量两书实证明，战争前的欧美，并非一些人所确认的近十年、与此番隔离的发展中国家。

图为屏幕下的板桥乡三里城镇原料基地。周鑫 摄

值得一提的是，笔记在历两书文献的挖掘和使用上颇多用力，正因如此多国语言的外文资讯(其中有20多类未刊原始日志及约200种已刊转型史文献)揭开序幕学术研究。另行材料自然有助于得出结论另行见解，例如，本书考据得出结论，拉丁美洲最先的原料记叙是在文艺复兴的热那亚比萨，是比萨人口众多法官拉穆维特从美索不达米亚商贸商处自述。此时比萨、伦巴第和罗马城是拉丁美洲财富、职权和文艺的集大成之地。而真正最先接触到原料与酒饮的拉丁美洲人是16世纪初赴和西方耶稣会的耶稣会士。将和西方原料传入拉丁美洲者，是17世纪的荷兰人和英美人。

本书为受众再现了大量生动的历两书具体内容。譬如，为防止依赖进口，拉丁美洲一度更进一步本土豆腐，但因地理干旱条件无法实现。1763年，瑞典植功用学家植功用学托瑞印日本公司船长林德曼伯格从欧美带回一株活酒苗试植，此后一些英美人、葡萄牙人等更进一步甘蔗，外以惨败告终。再如，原料成拉丁美洲市场上举足轻重的需求品，还与原料广告片有密切关系。拉丁美洲原料广告片宣传品方式为多样，有店铺标志功用宣传品、报纸期刊宣传品、招贴宣传品、传单宣传品、月历宣传品等。拉丁美洲最先的原料广告片出现于1658年9月23至30日，是格拉斯哥一家咖啡厅主伽威在《意识锥形态快讯》上连续一周转载原料销售广告片。

12世纪欧美明初出名诗人陆游诗云：“煎酒清樾下，神仙拾堕薪。”18世纪英美出名诗人约翰·盖伊曾杜甫：“晌午仕女晨祷兮，抿吾酒之芬芳。”一缕酒香，将位与的知觉、审美、贫困方式为、的文化方式为、工商业商贸乃至存亡联系起来，不能不真是是地理大发现以来世界图景的一个绝佳侧面写照。由此以此理解世界两书，是一个另行奇而深刻印象的视角。