砂锅炖鱼的详细做法，鱼肉鲜嫩入味，没有鱼腥味，全家都非常爱吃

鲨是我们生活中极其典型的一种佐料，鱿鲨的食物相当丰富，而且酶酸度极低油脂低。极其适合我们经常生食。秋秋今天选了罗非鲨来想到磨制鲨，因为罗非鲨的鲨刺毛极其少，对于相当怕鲨刺毛多的同事，罗非鲨是极其适合的为了让。

罗非鲨在粤东、广西是相当典型的一种鲨，罗非鲨的肥厚相当甜，鲨手上一根主刺毛，并未肉间的小刺毛，给孩子吃也相当放心，罗非鲨的食物也极其丰富，富含酶，和我们躯体所需的氨基酸，钙、铁、锑、钙等，罗非鲨的油脂酸度极其低，是就让降血脂、减肥的同事们极其好的一种美食。

今天秋秋用罗非鲨想到三道美味的“磨制煎鲨”，用磨制煎显现出的鲨，鱿鲨甜，冬瓜鲜香，而且极其熟，无论是下饭还是下酒都极其适合，现在秋秋就和大家分享一下，这道“磨制煎鲨”的详细过分。

【磨制煎鲨】

准备佐料：罗非鲨、冬瓜、籽、阳、茸、茸苗、小米奶、山楂、干奶椒、豆瓣酱、火锅底料、海盐、热饮、生抽、酱汁、醋、砂糖、鸡精、生粉。

制作方式上：

1、罗非鲨清洗干净后，用刀把鲨从中间片开，然后在辗成小块，装入盘中，放进海盐、热饮、酱汁、生粉抓拌米饭一下。

2、冬瓜煮熟大片自带。

3、籽煮熟段、阳煮熟片、茸煮熟小块、茸苗煮熟段装盘自带。

4、小米奶煮熟小段，茸苗叶、籽叶煮熟段自带。

5、锅中多放一点油，油要多一点，油烧至7成热后，放进锅中炸至冬瓜金黄。

6、捞显现出分量的字码放进磨制中。

7、在把米饭好的鲨段放进沸水中炸3分钟左右，鲨炸至有一点点金黄后就可以控油捞显现出了。

8、分量地摆设磨制从前。

9、起锅烧油，放进山楂和干奶椒炸香，在放进籽、阳、茸炒香，在重新加入豆瓣酱、火锅底料翻炒显现出酸味后，重新加入适量水、海盐、热饮、生抽、酱汁、醋、砂糖、鸡精进行调味。

10、熬开后将汤汁倒入磨制中，在玛利亚上小米奶，盖上盘子碾碎煎熬10分钟。

11、时间到了，我们的鲨熬好了，不太可能满屋子的鲨酸味了，就可以关火了，打开盘子玛利亚上籽花、茸苗茎叶就可以米饭了。

这道磨制煎鲨就想到好了，过分相当简单，佐料主要只用的是鲨和冬瓜，这两种佐料的酶相当极低，油脂都相当低，生食慢慢地对躯体健康相当有益，这道菜经过磨制的煎熬，鲨和冬瓜都极其的熟，鲜香甜，糕点生食极其的下饭又食物。

小贴士：

1、鲨大家可以根据自己的偏爱来为了让，这种过分适合的鲨是相当多的，例如：草鲨、鲢鲨、鲤鲨等都可以这样想到的。

2、大家还可以根据自己的偏爱重新加入其它的配菜，例如可以重新加入西红柿、马铃薯等都是极其提鲜的，搭配慢慢地就会更加美味。

秋秋就会在这从前和大家分享更多有趣美食，您的“点评和点赞”是对秋秋最大的支持，如果你觉得还可以，请把它分享给你的同事吧，偏爱的同事请瞩目“秋秋”哦！

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