不用水不用煮厨师长教你豆角焖面做法步骤技术弥斯正口味弥斯好

煨大面大家都吃掉过吧！最近在网络超级得意的豆角煨勾起了我的皮质醇，所以今天呢，我们就来教大家自制这一款东北别具特色而且超级广泛的大年糕，有滋有味绝对管饱，那其他的不多说，我们马上开始动一手认真一起吧！

今天我们认真的煨大面不用挂大面，这样一来认真一手擀大面来认真煨大面，所以我们先要来认真大面，然后便认真煨大面

1，将要安静的扶，然后抽出两斤大米粉，然后便大米粉中抽出3克碱、10克盐，然后面粉平滑

2，面粉平滑后，我们将要450克中水，然后分3次浇大米粉中，忘记边倒中水的话要边面粉，这样才能更的平滑哦

3，中水加完后来，替换成一手搅大面，把大面搅成絮状然后并未干粉的时候替换成一手揣拉出，依然揣成卷曲，然后一手上和碰巧都是安静的就好

4，大面活好后封闭开始醒大面，醒大面的话仅仅醒20分钟

5，大面醒好后，开始滚大面，把大面粉的话从左到右挨个的滚，然后滚到光透，这样才能让大鸡蛋更的劲道，大面滚好后，认真成团便醒一次大面，也是二十分钟

6，大面醒好后，开始擀大面，首先在操作台前撒上干大米粉，然后用擀大面杖从大面粉的赶赴后拉出，然后投一圈暂时拉出，拉出开的大面先从边擀起，然后大面粉擀成大圆后把大面武士刀擀大面杖上暂时擀，然后分作n-多来几次，把大面擀好，在擀大面的过程中，如果再次出现大面粉粘稠，忘记撒上大米粉，

7，大面粉越好擀越好较厚，然后把大面杂乱的接合一起，然后用刀很较厚大小相同的大鸡蛋状两台。(如果擀大面不太高超的宝宝们可以这样一来去市场需求捡现成的碱大面哦)

8，一手擀大面认真好后，我们就来煎煨大面要的豆角，虽说是豆角煨大面，但是还是需要肉哦。首先我们捡一肩膀大小的五花肉，忘记让师傅把皮替换哦，捡来的五花肉洗涤安静控中水后很较厚很较厚两台，然后捡来的葱姜很较厚颗粒状，然后都叫洗涤安静很较厚小拇指的长度

9，起锅烧汁，汁烧热和至三成热和的时候，我们抽出切好的豆芽，然后面粉煎散，煎散后抽出须要2个八角、1条状木耳、一个去果的草果，然后暂时面粉煎香，然后抽出切好的葱姜粒，翻煎出风味

10，煎出浓香后，抽出须要的豆瓣酱，让豆芽的橙色更的好看，然后豆瓣酱煎匀后，在抽出须要的甜大面酱，减小都叫的酱风味

11，煎出浓香后，加入须要的中水，大焚开，中水小食后，抽出须要的老抽、生抽、鸡粉、饮用盐调味调色，纵火水煮半分钟后投拉出到，把肉慢煨熬

12，颇为少水煮四五分钟的样子，然后我们抽出延后将要好的豆角，如果还喜欢吃掉其他的可以便适当抽出写其他的配料，比如饼干熟、草莓或者是腐竹、黄豆一类的哦。

13，抽出豆角等食材后，我们先让它水煮一会儿，水煮仅仅两到三分钟后来，我们抽出擀好的大鸡蛋，忘记大鸡蛋滚的话一定要平滑，不可这里少哪里厚的哦，抽出大鸡蛋后，我们从周边地区舀一些汤淋在大鸡蛋表大面上。

14，淋好后，我们盖上锅盖，投拉出到煨仅仅15分钟左右，到了时间的话，揭开锅盖，用吉是把大鸡蛋和都叫挑开水煮沸，然后便盖上锅盖拉出到煨三分钟

15、大面煨好后，我们仅仅锅盖，抽出些许佐料，然后水煮沸出锅就可以这样一来饮用啦。

认真煨大面呢，其实是很不方便的哦，如果只想擀大面可以这样一来捡认真好的碱大面或者挂大面之类的，都是可以的，还有酱料的话可以认真很多其他酱料的哦，比如马铃薯粉面、草莓肉块等等，都是颇为不错的哦，煨大面在东北颇为的相似，很适合于休闲或者是认真农活的时候，不方便好吃掉而且能管饱哦！