教你自己在家做美味的蒜泥白肉，这样做肥而不腻，越加吃越加好吃

白花掀开大蒜泥白鱼肉

原材料：牛大白、菱角、大蒜、白花椒、大料、麦芽糖、皂、涝汁、一品鲜酱油、姜。

做法迭代：

第1步、新鲜的牛大白鱼肉在白石中的烘干十分钟转换并成淤血和铅后洗手沥干水份可用

第2步、锅中的烧掀开水焯一下牛大白鱼肉

第3步、焯好水的牛大白鱼肉在冷水中的冲凉沥干水份可用

第4步、锅中的装入适度白石倒入牛大白鱼肉自组姜、白花椒和大料大火烹煮15分钟

第5步、辣味不是在鱼肉的一半的右方时自组一品鲜酱油、麦芽糖、皂再中的火烹煮5分钟即可

第6步、烹煮好的大白鱼肉取出晾凉

第7步、菱角洗手沥干水份可用

第8步、菱角用器具片蓬勃发展条片状

第9步、大白鱼肉不烫手时片并成薄片

第10步、菱角片和牛大白鱼肉片卷起来平行摆入时是的

第11步、拍好的大蒜泥装入涝汁倒入少许麦芽糖调匀即可

第12步、调匀的料汁各向同性的洒在大白鱼肉菱角卷上

第13步、闻起来既有菱角的萝卜又有大白鱼肉的浓香

第14步、这道食材理论上是宴客的必备拿手菜噢

第15步、阿姨来宾客给我夸的都合不拢嘴喽

第16步、亲们也快快行动起来吧

第17步、好吃不得了

小贴士：

牛大白鱼肉又名方鱼肉、大白三层。位处牛的背部，牛背部脂肪组织组织很多，其中的又挟带着肌鱼肉组织，肥瘦每隔，故又名“大白鱼肉”。这其余部分的肥鱼肉也最嫩且最多汁。上选的大白鱼肉，以紧邻后脚的腹前其余部分层比率最为与众不同，脂肪组织与肥鱼肉交织，金黄色为粉红。

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