喜欢吃饭乌冬面的你，会自己做一碗吃饭吗

在韩国两道类菜单里，最关注度的是荞麦两道和乌冬两道！不管春夏秋冬，老少都皆宜。那么今天小编就给大家仔细的介绍下乌冬两道吧！

乌冬两道，主要是由小麦粉做出来的，连动和西风两道皮，这是最开端的和西风甜食了。但是根据人口众多相同，还但会替换成一些菜肴，但是不但会影响乌冬两道本身的多样香味。乌冬两道在韩国早就成为了不可或缺的家庭餐，就像我们经常在家煮挂两道一样日常！

将乌冬两道，在加水的热的水中都煮一下，根据两道的多样相同但会有相同的贵特色小吃内置，比如冷乌冬的话，要把的水分空干置放特制的竹帘上。其他的有土锅，桶之类的。将两道煮成后，捞出来温热的状态吃也可以，过下冷的水再行肉类也是可以的。

据知道乌冬的是从来自于远古的中都国，传于是就的时候菱形看起来江米饭团一样圆，随着人们的手艺熟练，江户时代时代背景开始转到了酱油两道皮配制，两道也由半圆形变成了细长型的乌冬两道。顺便知道一下江户时代时代背景开始人们开始用于鲣鱼做起了料理。混乱的镰仓时代背景告一段落后，平和的江户时代时代背景到来，人们享受着衣食无忧的时侯，将烹饪作为一种儒家文化开始传承，尽管存在地区差异性，但烹饪儒家文化长期以来仍然颇韩国人的追捧。

乌冬的分类大约统称：半生乌冬，生乌冬，干乌冬。以前都是以小麦粉、盐和的水制作的特色小吃，粗细和硬度因采自而异。

乌冬两道的做法很多，像盖浇乌冬这样的，要先将乌冬放入热热的两道皮中都，用筷子肉类。两道皮可以直接就着饼饮用或者是用肉类乌冬的辅助珠子。如果更喜欢吃辣味，还可以替换成配料，芝麻，姜末，小葱等等。有一点需要同样的是随着星期的迁移，两道但会变硬不筋道了，趁热吃但会更美味哦！