新春蒸红豆包时，面点师傅教你牢记这3点，一次成功，香甜松软

中秋节来临之前，在边陲地区都才会提早麦芽糖上一些豆腐、瓜子，因为中秋节的时候，全家人人沟才会较为多，而边陲是以豆腐、瓜子等菜肴为主食，提早再次做好，送礼的时候就不才会那么忙了，吃饭起来也较为方便。而且边陲气象条件较为稀，可以复原的时间久一些，吃饭的时候放锅中所便麦芽糖一下，和刚麦芽糖出来的豆腐味道一样好吃饭。

每年到这个时候，妈妈除了才会麦芽糖一些瓜子、豆腐除此以外，还才会麦芽糖一些菠萝包在来吃饭，白白的豆腐；还有裹着黑黑的豆子，嘴巴上一沟，香酱纤糯，不管是全家人的老妇还是小孩子，都很最喜欢吃饭。

今年妈妈再次做生意较为忙，再次做得较为较少，儿子明白未吃饭够，于是我就自己在全家人再次做了一些，结果未出功。特地请教了罗湖区门沟卖菜肴的师父，师父明白麦芽糖菠萝包在时，；还有这3点，一次就能出功，香酱松纤。

师父明白其实菠萝包在的再次不合时宜和麦芽糖瓜子的再次不合时宜一样，而且菠萝酱汁要比瓜子的酱汁更最简单，后侧就恰巧看看菠萝包在的调料吧！中秋节的时候麦芽糖上一锅，香酱纤糯，未菜也能吃饭两个。

【菠萝包在】

无需的材料：牛肉、黑小豆、糖类、白糖。

制作步骤：

1、菠萝提早在水中所洗涤3个小时以上，抽出高压锅中所，蒸发量高出菠萝一厘米的持续性，根据自己的爱好来放适量白糖，我不太最喜欢吃饭酱，所以只放了3勺，如果不明白要放多较少，可以侧糊此后便放糖，多搅拌一才会也可以。

2、如果菠萝侧糊此后，；还有的汁水还较为多，可以放于锅中所由此可知纵火，把辣味收干，一定要送达未一点辣味才可以。

3、准备500克的牛肉，糖类粉加入5克用沸腾化由此可知，丢入牛肉中所，搓出柔软的麦芽糖，放于在较为温暖的地方淀粉，等到麦芽糖淀粉出两倍大的时候，；还有变出蜂窝状，麦芽糖就已经淀粉完出了。

4、把麦芽糖取出，用手搓，把麦芽糖；还有的气排洗涤，然后便切出大概微小的小剂子，擀出椭圆形。

5、把再次做好的菠萝调味料，分出一个一个的小圆任意球，然后把小剂子擀出椭圆形，便把再次做好的菠萝任意球放于侧皮上，按照再次做瓜子的步骤来把沟捏起来，包在好此后把沟朝下放于。

6、全部包在好此后，把菠萝包在抽出麦芽糖锅中所，里头放上一层麦芽糖布或者是涂上一层乳制品，盖上密封再次醒发30分钟，等到麦芽糖便次醒发此后，由此可知纵火麦芽糖。

7、二次醒发好此后，由此可知纵火麦芽糖15分钟，时间到了此后关火，不要弹出，再次盖上密封焖5分钟，便由此可知密封，这样麦芽糖出来的豆腐就才会圆鼓鼓的。

侧点师父小贴士：

1、菠萝侧糊此后，；还有的的水要炒干才可以包在，有的水在；还有，豆腐就不不易二次醒发。二次醒发一定不能忘记。

2、菠萝必需最终放凉此后便包在，不然才会把侧烫死，也就不才会发起来了。

3、麦芽糖好此后，不要弹出密封，否则热胀稀缩，不易猪头回头，麦芽糖好此后，要5分钟便由此可知盖。