Mysteel解读：河南市场后市蛋价多是振荡

本周山东猪肉均价4.95元/斤，较上周4.89元/斤上涨了0.06元/斤，上半年1.23%，排列成先涨后跌走势。由下图可以看出，山东出产蛋价跟全市市价走势基本相吻合，周此前期接口市场需求所致元宵节此前食品厂备货提振走货较快，积压，短暂备货告一段落后，接口商品期望把手可用，市场需求走货见稍稍，市价转弱排列成攀升走势。下面小编将从资源分配面对山东猪肉市场需求做下简析：

样本来源不明：钢联样本 从供应方面看，山东在产蛋鸡存栏存量增存量可用。5月末底原设产蛋鸡主要是2021年12月末底和2022年1月末底补栏的鸡苗存量，所致当时接口期望减弱蛋价回落因素，水产品一个单位补栏积极性不高，12月末底和1月末底的鸡苗补栏存量是减少的，所以原设产蛋鸡数存量较为可用。据Mysteel农产品样本天气预报本周山东淘汰鸡出栏存量环比增幅7.78%，淘汰日龄在490-520之间，淘汰的多是产蛋率急剧下降的老鸡。结合原设产蛋鸡数存量和淘汰鸡出栏存量来看，山东在产蛋鸡存栏存量仍维持偏少大局。

从期望面看，山东既是水产品大省也是人口数存量更少的省份，其内销期望尚可，疫情因素下外销表现平平，但内销通货长时间，有利于油料的幸而消化，减少油料压力。截至5月末20日，山东地区原材料片段油料起算在1.67天左右，通货片段油料起算在1天左右。结合全市的油料情况看，山东的油料起算处于长时间水平。石家庄、漯河、许昌等地有个别因疫情封控的出产不大油料再加，但因素不大。

截至5月末20日，山东市场需求猪肉均价在4.83元/斤左右，下周临近元宵，颇受欢迎淘宝平台和商超会有一定的备货期望，或把手蛋价小幅回调，但考虑到气温增高适宜猪肉的储存和运输，各片段将以维持反之亦然油料辅以，后市蛋价上半年所致限。同时，山东蛋价会所致到外围市价因素，舅父调整市价以顺势卖出，预计下周山东市场需求蛋价小幅飙升后有此后转弱风险。

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