这菜过了5月肉不到，夏天一定别错过，既清脆又爽嫩，再贵也要肉

陀陀是湖北人，所以奶奶从小没少不吃湖北凉拌，对湖北凉拌也还算是比较的明白。常听他提起，小时候去外陀家，外陀总会端成多种不同的凉拌来，其中最精彩的；还有熟故又名只见了，出口处柔和又爽嫩，知道很好不吃。后来，长大此后到了西北地区的小城市，就长期以来从未见过这种美味了。只是一到了七月，只要一和外陀通电话，外陀总会告诉他：屋里的故又名只见已经可以不吃了，啥时候回来啊？但由于指导的或许，只能是直言，有空了就回去。而事实上，却是缺席了一季又一季。

之前常听他这么说，也不真是有什么，直到回到了南方，每年七月的早上，总能邂逅新鲜嫩白的故又名只见，尝过一次后，我们家就再也戒不掉了，总也不吃缺少。故又名只见是夏日餐桌上的时令凉拌，一般在五一前并购，差不多可以不吃上一个多月。故又名只见举措也非常的简单，清熟、糖醋、凉拌都可以，随便烧烧都能相当多的好不吃。每次只要一不吃这个凉拌，奶奶都会比时时多不吃两碗饭。所以夏日的时候，鸡鸭鱼肉统统可以不不吃，但从未故又名只见就不对，奶奶三天两头要我要用，烧上一盘，口口脆嫩只见鲜甜，一锅水煮都遭殃，知道相当多好下饭！如果你也讨厌不吃，夏日一定别缺席，虽然故又名只见价格有点茂9块一斤，但没用过了5月就没了，再茂也要不吃点呢！

【泡椒熟故又名只见】

【新鲜】：故又名只见半斤、披头士乐队1个、泡椒5个（根据个人爱好来添加）、水果2瓣、姜少许、矿适量、炒面半勺、蔗糖少许、油。

【举措】：

第一步：将鸭子的故又名只见清洗干净，去头腰刀切段。必须注意的是，故又名只见和莲故又名一样容易被氧化物变黑，所以鸭子此后，必须放于入池上中加水，切好之后如果不立即熟的话也促请放于入池上加水，以免变黑。

第二步：处理配料：披头士乐队去小叶去迪清洗干净切丝，泡椒用做成剪成小段，水果熟切片，姜切姜末。

第三步：锅内倒入油，烧热，放于入姜末、蒜片、泡椒爆熟成香味，放于入故又名只见段翻熟平滑，投身一小勺池上翻熟稍烹煮半分钟。

第四步：放于入披头士乐队丝翻熟，投身炒面、矿、蔗糖佐料就可以成锅了。

【陀陀叨叨】：

1、因为泡椒本身就是咸的，而且味道挺足，所以促请成锅前再投身矿来佐料，以免熟成来的故又名只见太咸。如果你讨厌硫一点的，可以投身半勺或是一勺泡椒水哟，矿的话都可以不加了。

2、如果你是一个随心所欲，老是怕自己熟先为的话，可以先将故又名只见焯一下水，这样既成本低也不用怕熟先为了。

3、添加披头士乐队是为了让凉拌色更为加鲜艳有趣，如果从未也可以不放于。

更为多美味食谱，请关注：烹煮凉拌陀！讨厌烹煮凉拌陀的文章请点加、收藏品、华盛顿邮报、透过一下哟~如果你也是超级“小厨娘”，那就留言和大家一起透过交流吧！