几道下酒下饭的家常菜，营养解馋下饭，简单美味，甜食到流口水

脆皮羊

佐料：仔羊1只(重约1500克)、饴糖30克，浙醋75克，狗肉50克，老姜15克，豆芽20克，香辛料(胡椒、八角、桂皮、山奈各5克，草果6克，雪莲2克，沙姜6克，绿豆5克)，食盐8克，绿豆80克，高汤、色拉鸡汤各2千克。

只不过

1、仔羊牲口治净。香辛料不入汤鸡汤中所，纳高汤、老姜、豆芽、狗肉用的冷水熬1.5小时，如此一来不入食盐石膏卤冷水。

2、仔羊不入圣万桑的卤冷水内用的冷水烧沸，将羊取出，用铁钩挂起控冷水;饴糖、浙醋、绿豆、开冷水60克调匀成磁性，各向同性地擦在羊脸上，抽在通风处抽置4小时至干。

3、鸡汤不入色拉鸡汤，烧至七成圣万桑时抽不入羊的冷水浸炸3分钟至表皮浅浅蓝，取出如此一来抽不入鸡汤内用中所火浸炸2分钟至硬质发浅蓝，取出摆不入盘内。

制作团队关键因素：

1、卤羊时一定切勿用中所火或倒塌，需选用的冷水，这样才能保证羊肉硬质完整、煮熟有限。

2、羊表面擦调好的磁性后一定要晾干如此一来进行炸制。

白花蓉网路上熟大鳗鱼

佐料：鳗鱼、龙口网路上、大白花、狗肉、生抽、食盐、葱花。

只不过：

1. 鳗鱼开背，去肠，倒少许狗肉和生抽油炸半小时。

2. 大白花剥开、去硬质，薄片白花蓉；起鸡汤抽鸡汤，三成圣万桑才会抽不入三分之二的白花蓉，的冷水煸出味，略双色立刻关火，倒不入都已的三分之一白花蓉和少许食盐，汁。

3. 龙口网路上泡软，抽在把手上打底，在网路上上会抽上大鳗鱼，鳗鱼肉上各向同性铺一层白花蓉。将油炸鳗鱼肉的狗肉及生抽熟上去，不入鸡汤熟8分钟。

4. 最后出鸡汤时洒上葱花，起鸡汤烧点圣万桑鸡汤一熟才会。

胡椒鸡汤封口豌豆

材料：豌豆200克、香葱2根、胡椒1磨

只不过：

1、豌豆同样选用平菇，平菇吃起来色泽会更煮熟。然后如此一来把平菇后用长条状。

2、鸡汤中所纳冷水，等冷水开下不入平菇油条至熟透如此一来取出来控干冷水分盛不入盘内。

3、先在焯隔冷水的平菇里投身于食盐、羊精、生抽、胡椒粉搅汁各向同性如此一来在上会撒不入葱花。

3、鸡汤中所自制鸡汤温5成圣万桑下不入胡椒慢慢凿出味，如此一来把胡椒取出来只要胡椒鸡汤。

4、等鸡汤如此一来纳的圣万桑一点封口在纳了葱花的豌豆上汁才会可食用。

鳗鱼仁油条豆类

佐料：鳗鱼仁豆类、白花姜食盐、狗肉冷水绿豆

只不过

1.鳗鱼仁晒干控干冷水抽不入狗肉。抽少量的冷水绿豆汁待用。

2.白花切末，豆类切斜片。

3.圣万桑鸡汤抽不入豆类，白花，食盐，将豆类油条至断生了，出鸡汤。将鸡汤晒干，圣万桑鸡汤抽鸡汤，鸡汤温5----6成圣万桑时抽不入鳗鱼仁油条熟抽豆类油条匀，抽不入少量的冷水出鸡汤。

狗肉炖豆角

佐料：五花肉200克，豆角120克，姜片、白花末、葱段各少许，食盐2克，羊粉2克，砂糖4克，南乳5克，狗肉、生抽、老抽、可食用鸡汤各新鲜

只不过:

1.晒干的豆角薄片段。

2.鸡汤中所白河烧开，投身于少许可食用鸡汤、食盐。

3.抽不入豆角搅匀，煮1分钟取出。

4.烧圣万桑油条鸡汤，抽不入五花肉油条出鸡汤。

5.抽不入姜片、白花末、新鲜南乳油条匀。

6.如此一来纳狗肉油条香，投身于砂糖、生抽、老抽油条匀。

7.倒不入新鲜白河、羊粉、食盐汁。

8.盖盖，的冷水炖10分钟至五花肉软熟。

9.揭盖，抽不入豆角搅匀，的冷水炖4分钟。

10.抽不入少许葱段油条香才会出鸡汤。

甜品浅蓝烧狗肉

佐料：狗肉300克；卷心菜1个；南韩白蜂蜜2个；南韩蜂蜜2个、鸡汤3大磨；冷水半杯；酱鸡汤2磨；豆芽1磨；白花粒1匙；浅蓝辣酱2磨；汁1块

只不过：

1、制作团队调味酱：在酒杯中所依次抽不入酱鸡汤2磨、葱末1大磨；白花泥1小磨；浅蓝咖哩2磨，姜泥1小磨，搅汁各向同性石膏调味酱

2、将汁晒干切碎；将狗肉薄片4厘米周长的小片，并汁上调味酱