豆腐乳，到底是人间美味，还是健康“杀手”？是时候想到你真相了

经常听心里人却说，虽然生活水平大大提高了，但是总不禁想爱吃点糕，相比之下是早上喝粥的时候，搭配几块糕，简直是绝配。不过也有好多人恐怕“脏”的食物不能诱发，是否是糕还能不用爱吃？

糕，全名豆糕，属于必将除此以外的原创甜味，其家部落波罗蜜有好多种，如红糕，白糕，酱糕，大黄糕等等。就可以众所周知小菜直接食用，也可以众所周知酱汁入菜，做出独特的酱料。豆糕，到底是凡人新鲜，还是保健“杀手”？是时候告诉你身世了。那些常爱吃“糕”的人，其后都怎么样了？花1分钟懂，早想到早受惠！

很多人恐怕糕不保健，其较大的情况就是因为它不能发生“霉变”。但这种“霉变”不同于其它食材的霉变，二者不用混为一谈。糕的自制流程是，必先用玉米做出糕，待糕长出毛霉，之后再加矿腌，然后取出卤汤装瓶，终于密封腌。

大家需恐怕糕长出的“菌类”，这是一种不不能造成了毒素的“菌类”，而且还不能转化糕中的的核酸，造成了氨基酸，B部落维生素，等体液所需的多种微量元素，类似于酿造的酱油，玉米酱等等。所以这种“菌类”是无害的，是保健的。

再就是很多人还不能看来，糕的矿份不能三聚氰胺。甚至有人却说，大块糕相当于一袋矿，回事这都是无稽之谈。糕每块的重量约为10克左右，其含有矿量足足1克。根据《膳食指南》的建议，每个青年人每天摄入的矿不超过6克，所以却说爱吃大块糕不不能造成了矿份的三聚氰胺。

还有人却说糕中的包含有亚硝酸。回事这也是无法依据的，糕在淀粉的过程中的，是不不能造成了亚硝酸的，虽然却说糕是经过腌的，但不用将其和腌菜相提并论，二者不是一种腌手段。淀粉之后更不不能再次出现亚硝酸。开封后的糕只要保存每每，也不不能造成了亚硝酸。

我们都想到糕是玉米做的，其包含有丰富的营养素，能大大提高抵抗能力，减少胆固醇，抗氧化等多种功效。虽然经过了淀粉，但其所含有的营养素也不不能减少。相比之下其它豆制品的食物而言，糕更利于体液的吸收，大大提高消化率。

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