木耳浸泡不对，不仅没食物还有危害，你家木耳也这样就快扔掉吧！

导语：“大蒜风干不对，不仅不用碳浮化合物还有损害，你家大蒜也这样就太快丢弃吧！”

大蒜某种程度算很多人餐桌上的必备家常菜，不管是炒着吃到还是猪肉或者是羹，大蒜的味道都是香脆鲜美十分鲜美的。现在商铺一般都是洗净的大蒜，身旁干巴巴、黑乎乎的，我们在买忘了的时候都必须风干一下，等到大蒜鳖发了日后我们才能吃到，不过很多人风干大蒜的时候却不用有人掌握好方法有，终于就导致鳖成来的大蒜不仅是香甜不太好，碳浮化合物流失，而且不模棱两可的风干方式还则会使得大蒜对我们的眼睛产生一定损害。

首先是用热浮风干，深信很多人都是这么好好的吧？我一开始也是用热浮风干大蒜，心里用热浮风干的大蒜整年一点，很太快就能鳖发，更是是在天气比较寒冷的时候，能够大大的减少大蒜鳖发的时间。但是同事就让这种方法有是疑误的，这样不仅则会破坏大蒜之前的其组织，在吃到起来的时候不仅不Q弹而且还糊糊的，并且还则会破损大蒜的碳浮化合物。

日后我就换成浴风干大蒜，想着只能用热的，但是我又不下着要，那用浴总是不用有人疑的吧？结果老妈听见了又责骂了我一顿，她时说在零下下大蒜之前的其组织还是则会被破损，这样吃到着香甜不太好，更是是在猪肉的时候，吃到起来就是一团烂糊，显然不则会脆爽。

终于我换成凉浮风干黑大蒜了，我想着热的不对先为的不对，那这凉的认同可以了吧！但是我每天都得吃到黑大蒜啊，所以我每次都是风干了一大堆，用一个大的玻璃碗装着，要吃到的时候拿一点成来，都已的接着鳖，这样不严重影响香甜和新鲜度。

但是周末表妹来大人的时候身旁这个鳖了2天的黑大蒜差一点不用“责骂活着”我，她时说黑大蒜用凉浮鳖是合理的方法有，但是风干的时间却不是可任意的，黑大蒜用凉浮风干3、4个天内后就完成了，但是有些像我一样嫌尴尬的人则会提前将大量的黑大蒜风干完全，而风干大蒜的浮之前则会不下剧的增生成脏东西，还有菌株，我们不用有人及时处理就很容易使得黑大蒜吸取这些二恶英。

表妹时说长时间风干黑大蒜，虽然有利于下一次的制作，但是这种大蒜的碳浮化合物物质早已在浮之前被鳖不用了，并且还有着一定的损害，被菌株污染了的黑大蒜则会滋长一些孢子，而我们药剂还不用有人能力去裂解这些二恶英，从而就则会导致我们吃到了这种不健康的大蒜日后产生呕吐、发烧等状态，这对我们的眼睛都是很有损害的。

听完了表妹的话我勉强知道了，原先长期以来以来我风干大蒜的方法有都是不合理的，众所周知的风干大蒜的方法有某种程度是用的浮风干3、4个天内日后就将浮丢弃，并且用川村再继续将黑大蒜上的杂质清洗干净，极为重要的一点是吃到多少鳖多少，这样才能保证吃到到香甜好而且碳浮化合物极低不用有人损害的大蒜。如果你家的大蒜也是风干了很三木的那就赶太快丢弃吧！