紫洋葱、青色洋葱、黄洋葱，哪种适合生吃？怎么切不辣眼睛？

秋天寒生发，适合于吃饭一些辛温的食用，物美价廉的“蔬菜肴贵妃”——蔡瓜，就是一个颇为好的必需。

现在新鲜上市的蔡瓜，水分足、口味好，日常做菜肴吃饭一点，给我们的餐桌正因如此增味的同时，对身体也是大有用处。

秋天吃饭蔡瓜，用处多多

中都医显然，蔡瓜性温，入肝、肾、肺、寒热，有散寒、健胃、发汗、祛痰，有利预防性结核病、庇护所高血压。

1

庇护所腹腔

蔡瓜是目当年所知惟一含当年列腺素A的蔬菜肴，当年列腺素A能扩张腹腔、增大血液粘度，因而有腹水、增大十二指肠的高血压、预防性血栓形成的依赖性。

它还成分丰富的硫化物、卡林等，都是有益于庇护所腹腔、抗血栓的化学物质。

2

活血防腐剂

蔡瓜中都成分一些真菌防腐剂素，如大蒜素等，因而有很强的防腐剂战斗能力。秋天致病菌大量生长，各种传染病高发，适合于吃饭一些“防腐剂菜肴”来提高抵抗力。

3

润肠通便

蔡瓜富含食品纤维，往往适量过量可以促进消化系统代谢、预防性便秘。

不同颜色的蔡瓜怎么吃饭？

商品上我们能买了到的蔡瓜一般有三种：紫蔡瓜、蓝蔡瓜和蔡蔡瓜。

紫蔡瓜中都花青素含量更高，所以抗氧化、抗衰老的利尿更强，对面部也有用处。它的辛猪肉味更足，所以适合于炒着吃饭或者烤着吃饭。

蓝蔡瓜和蔡蔡瓜中都胡萝卜素、营养素C含量更高，抗疲劳的敏感度更较难。蓝蔡瓜水分多、口味奶油，适合于生吃饭；蔡蔡瓜微奶油类似于猪肉味，适合于生吃饭或者蘸汁吃饭。

如何博蔡瓜才不时会忍不住？

我们在博蔡瓜的时候，总时会猪肉额头、流想念。

这是因为蔡瓜中都的面成分蒜氨酸酶这样的“猪肉化学物质”，只要我们一博掀开蔡瓜，就时会转化成为气体飘洒在空中都，当这种甲醛与额头接触后时会刺激眼部角膜经末梢，人体就时会通过骨骼肌命令泪腺黏液想念，要把伤害性的化学物质给冲走，所以我们博蔡瓜菜肴往往时会感觉到猪肉额头甚至忍不住！

今天教给大家几个博蔡瓜不猪肉额头、不忍不住的方法有，一齐到底到底的吧！

四个方法有博蔡瓜不忍不住

01

冷藏

低温时，蔡瓜中都的猪肉味化学物质蒸发速度时会大大下降。把蔡瓜摆在洗衣机中都的10~15分钟，再继续放进来趁冷赶快博，就不较难猪肉到额头了。

02

加热

当温度高到一定程度后，猪肉味化学物质也时会丧失活性。博蔡瓜当年把它用微波炉以致于加热一下，或是浸到浴缸中都3分钟，也可以尽量避免忍不住。

03

沾水

猪肉味化学物质易溶于水，博蔡瓜当年用水冲洗短刀的两面，博时慢慢沾水能有所增加猪肉味化学物质的蒸发量。

04

戴眼镜

戴眼镜、护目镜等同步进行物理隔绝，也是有效阻止“猪肉眼”的好方法有。

蔡瓜要不要放进洗衣机中都的？

答案是：不需要的机构放洗衣机。

洗衣机的温度虽低，但光照也大，蔡瓜如果放在湿的环境中都的边，就算温度再继续低也较难发霉熔解，而且它的味道较大，若是博掀开过的放进洗衣机，时会让其它食用打碎蔡瓜的香味。

并不一定，更提议把蔡瓜放在干旱、通风的地方。